NAKAZAWAのフレッシュクリームに乳酸菌を加えて発酵させた、さわやかな酸味の発酵クリームです。 肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます。 また、チーズケーキやムースなどのお菓子作りや手軽なディップなど、毎日の食卓に幅広くお使い頂ける発酵クリームです。 90mlと180ml。ご家庭で使いやすい分量にパックしました。 食品添加物不使用。
商品詳細
日本で初めてNAKAZAWAが製造した、酸味のさわやかなペースト状発酵クリーム、発酵食品の傑作です。
| 内容量 | 180ml |
|---|---|
| 種類別 | 乳等を主要原料とする食品 |
| 保存方法 | 要冷蔵3～8℃ |
| 原材料名 | クリーム（国内製造）、牛乳、乳たんぱく |
| 栄養成分表示 | 乳脂肪分 40.0％ 無脂乳固形分 4.5％ エネルギー 383 kcal たんぱく質 2.2 g 脂質 40.4 g 炭水化物 2.7 g 食塩相当量 0.06 g (100gあたり・推定値） |